家常菜快手菜荤菜是什么菜(红烧腐竹五花肉步骤)
你好，红烧腐竹五花肉步骤？！很高兴回答这个问题！
五花肉焖腐竹是我餐桌上的常客。我妈妈是客家人，特别爱吃豆制品。她经常给我们做排骨，五花肉，鱼腩。我妈妈总是认为这里的菜是世界上更好的。
先说 红烧腐竹五花肉的步骤：
主料：3360五花肉500克，腐竹100克。
:油、盐、糖、葱、姜、蒜、料酒。
之一步：3360把腐竹对折，用温水泡软。不要太软，以免炖的时候容易散开。
第二步：将五花肉洗净，切成小块。将姜和洋葱切片。
第三步：3360平底锅热油，放入葱姜蒜爆香，倒入五花肉翻炒至两面金黄。加入2勺生抽，少许盐，少许糖，沿锅沿撒少许料酒，翻炒至香，加入适量水，倒入砂锅，盖上锅盖炖30分钟。
第四步：30分钟后加入腐竹继续炖10分钟。打开锅盖，中间搅拌，避免腐竹粘锅。如果还有很多汤，就开大火收汁。
一锅简单好吃的家常五花肉就做好了。
虽然妈妈不在了，但是每次吃这个菜的时候，我好像都能看到妈妈笑着问我：好吃吗？
以上是我的分享，希望你也喜欢！
荤菜和烩菜的区别？晕菜一般指与肉一起炒的蔬菜，红烧蔬菜是将几种蔬菜放在一起制成的。
你好，不吃辣，怎么做荤菜才好吃？！我是美食一姐杨净如。很高兴回答这个问题(不吃辣怎么做好吃的？不吃辣怎么做好吃的？主要是荤菜？)，炎热的夏天吃辣椒容易上火，但是不吃辣椒也可以做出一道很好吃的菜。当然，你得选择肉菜。现在我来分享一下手工 鱼丸汤的步骤和 。
材料：鱼糜2斤，生姜2片，香葱2根，鸡蛋3个，青菜叶2片。
食材：盐、味精、生粉、油，各少许。
：
1.先把鱼泡10分钟，然后洗干净，去掉鱼皮和鱼刺，把鱼剁成鱼泥放在盆里备用。
2.小葱洗净，切成葱段，备用。
3.姜切丝备用。
4.将葱段和姜丝放入碗中，然后加入适量的水浸泡30分钟。挤出姜汁和洋葱汁，留汁在碗里备用。
5.将适量的盐、油、生粉、蛋清、味精、葱姜汁放入鱼浆后，’用力搅拌使其变浓，再取一汤匙放入一碗清水中，测试是否能浮起来。如果能浮起来，说明鱼浆搅拌合格。
6.中火加热六成水，关火，左手抓住鱼浆，挤出鱼丸，右手用勺子接住，放入锅内温水中。鱼丸挤出后，开小火慢煮，直到鱼丸全部浮起。取出清水沥干备用。
7.大火烧开水，加入适量盐、油、味精，再放入鱼丸、菜叶。煮至鱼丸浮起，撒上葱段，起锅装豌豆。
成品特点：味道鲜美，口感浓郁爽口。
肉类菜叫什么？肉菜，这是一般人的叫法。
在什么菜算是家常菜？哪种食物是家常菜？对我来说，日常的食物都是家常菜，不同地区的菜不一样。我觉得我喜欢也经常怀念的是家常菜。
在外面工作，不习惯吃吃喝喝。经常想吃家乡菜，比如辣椒炒肉。有些地方辣椒不够辣，有点甜，我一时吃不习惯。
看看有没有你喜欢的我最喜欢的家常菜，比如辣椒炒肉、炖鸡、辣椒炒公鸡、红烧土豆、红烧猪蹄(不加糖)、猪蹄干锅、玉米藕炖排骨、五花肉红枣枸杞汤、炒花菜、粉蒸排骨、红烧肉、辣椒肥肠、炒椒牛肉、小龙虾、韭菜虾、铁鱿鱼等。
说到家常菜，我想到的是辣。不要害怕，朋友们。我们还有清淡但不辣的菜，如蘑菇汤、冬笋丸子汤、鸡丝汤、紫菜蛋花汤、骨头汤、炒青菜等。我们还是讲究荤素搭配的均衡口感。欢迎朋友们来玩！
家乡的味道融化在我的骨子里，浓缩在普通的菜肴里，浓缩在一杯杯茶饮里，浓缩在照片里，浓缩在家乡的话语里，浓缩在酒瓶里，浓缩在亲人的唠叨里。
我的家乡就在那里，静静地看着，等待着！
你喜欢我们的家常菜吗？
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