好吃的快手蒸菜配方怎么做(蒸菜大全简单的做法)

真正的美食大全在蒸菜大全简单的做法？的简单做法：真正的美食有很多种。比如我们可以用我们的地瓜来蒸菜，我们的拌海椒来蒸菜，我们的扣碗来蒸菜，我们的咸菜来蒸红烧肉，我们的南瓜来蒸菜。总之蒸菜的书很多。我希望你能仔细观察它们。

买的蒸菜怎么做？之一步

首先，洗土控水。

第二步

芹菜叶洗净，控水。

第三步

“不要拉土”是干的，要少放面粉，包一层。

第四步

芹菜叶容易出水，要多放点面。在锅里蒸的时候，要在上面多撒点面条，一起蒸。

第五步

蒸15分钟左右。如果能闻到香味，说明已经熟了。用筷子快速搅拌，然后加入盐、南德、鸡精、辣椒粉、香油、蒜粉、蒜苗，一起搅拌。一定要趁热搅拌，不然盐不容易融化。可以多放点香油，这样更好吃。

第六步

芹菜叶蒸的时候，快速搅拌，加入调料。

第七步

这是混土，不是拉的。特别肉，能吃两碗。

第八步

蒸出来的芹菜叶也很棒，味道很棒！

可以冷冻的湖南蒸菜的做法大全？火腿冬瓜夹

材料：

冬瓜、金华火腿、胡萝卜、蘑菇、水淀粉。

练习：

1:冬瓜去皮切成0.5cm左右的厚片，然后从中间切开，但要紧贴表皮连接；

2:金华火腿尽量切成薄片，洗净沥干，每片冬瓜中间放一块火腿；

3:香菇用清水浸泡后，去蒂切成薄片，胡萝卜切丝适量；

4:按照冬瓜一片，白蘑菇一片的顺序，把所有材料放在一个盘子里，用胡萝卜丝装饰。水开后，隔水蒸20-25分钟，冬瓜变半透明；

5:将盘中的汤汁小心倒入另一个锅中，小火加热，加入适量水淀粉调和成玻璃酱；

6:将玻璃酱均匀浇在冬瓜夹上即可食用。

注意：

1:切冬瓜片时，更好切得粗细适中，在皮处相连；

2:金华火腿本身就是鲜咸的。如果每一块都要夹火腿片，火腿片一定要很薄，不然成品会咸。没有金华火腿，也可以用质量更好的瘦腊肉；

3:玻璃酱最后的混合淀粉不要太多，薄而亮为更佳；

4:每个燃烧器的功率不一样，冬瓜片的厚度也不一样。一般冬瓜夹会变成半透明状。

黄金南瓜(补血百合蒸南瓜)

材料：

南瓜、鲜百合、糖、香葱。

练习：

1.准备材料；

2:取一根南瓜根，用锋利的刀削去外皮；

3:将南瓜肉切成3mm左右的薄片；

4:将南瓜块沿盘子边缘摆放；

5:取鲜百合最新鲜的部分，打碎，洗净沥干，与适量白糖混合均匀；

6:水烧开，蒸10-20分钟，取出，撒些葱花。

1:更好选择内瓤金黄香甜的南瓜，口感和色泽都不错；

2:百合不新鲜的部分一定要去掉，以免影响成品的口感和美观；

3:南瓜和百合有甜味，不要掺太多糖，以免太甜；

4:水蒸的步骤也可以用微波炉操作。盖上保鲜膜大概5-8分钟，根据每个微波炉的功率来调节；

5:葱花主要用于装饰，不需要葱花。

南瓜营养丰富，香甜可口，富含人体必需的铁和磷。更何况南瓜含有“钴”，是其他任何蔬菜都无法比拟的。用后能养血。就连清代名医陈修园也说：“南瓜是补血的佳品”。经常吃南瓜也有助于预防和治疗糖尿病。

百合能抗氧化，促进维生素c的吸收，是药食同源的滋补佳品，四季皆可食用。

阿auto快豆腐蒸

材料：

1:梅菜鲥鱼罐头一盒(里面的梅菜很香)；

2:嫩豆腐半盒；

3:葱适量，红灯笼椒适量。

练习：

1:首先小心地将嫩豆腐切成半厘米

3:然后在合适的盘子上放一层豆腐和一层鲥鱼，把梅子罐头放在中间空的地方；

4:红甜椒切丝作装饰，葱白切丝盖豆腐；

5:然后将盘子放入蒸笼中，烧开后蒸10-15分钟；

6:小心取出盘子(小心烫)，捞出葱段，用葱丝装饰。

特点：

它简单、快捷、经济、鲜嫩、美味、易消化、营养丰富、老少皆宜、外形美观。这是一道非常美味的快餐蒸菜。

蒜蓉蒸茄子

材料：

1:2茄子撕成碎片；

2:将2片大蒜剁成蒜泥；

3:1红辣椒剁成糊状；

4:1洋葱切成葱花；

3:半勺“威居特”泡椒。

练习：

1:将撕成碎片的茄子放在盘子上，放入蒸笼蒸熟(可以用筷子戳一下，蒸至软即可)；

2:另起锅加入适量橄榄油，加热；

3:加入所有其他材料炒香，然后加入适量的盐调味成酱；

4:把蒸好的茄子里的水倒掉，把香喷喷的酱倒在蒸好的茄子上。

这道菜恐怕是大多数家庭都会做的家常菜。真的很简单很好吃。

蒜蓉蒸香芋的做法？的蒜蓉蒸芋头是一道美味又快速的蒸菜。准备半个芋头，3勺猪油，4勺蒸鱼酱油，1勺耗油，可选剁椒，洋葱不够。

1.将大芋头切成两半，去皮洗净。

2.先将芋头切片，再切成丝，均匀铺在盘子上。

3.蒸锅水烧开，蒸15分钟取出。

4、4勺蒸鱼和酱油，1勺耗油，适量的剁椒和葱不均匀混合浇在芋头上。

5.锅里放猪油冒烟关火，迅速把热油倒在芋头上，趁热拌匀。

做蒸菜需要那些调料？配料：荠菜1000克，小麦粉和玉米粉。

辅料：油、盐、蒜、酱油、葱花、醋、香油。

步骤：

1.将荠菜泡好，清洗干净。

2.清洗控水后，稍微剪一下。把它放在一个大碗里。

3.放上小麦粉，玉米粉和盐。用手好好抓一抓，菜上都是布料。小麦粉与玉米粉的比例为11或11.5。

4.面粉可以慢慢加入，直到盘子均匀沾上面粉。去做吧。

5.把箅子放在篷布上，把荠菜放锅里蒸，开锅30分钟左右就差不多熟了。

6.蒸的过程中，上下搅拌筷子一次，使其受热均匀。

7.蒸的时候，煮葱花油，淋少量酱油，或者豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱。根据个人口味添加即可。

8.将蒜汁混合，可以加入醋和香油。

9.是蒸的。

10.铲入油锅，搅拌均匀。

1.浇上蒜汁就可以吃了。

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