快手慕斯甜品是真的吗知乎(有没有简单、好吃还高颜值的甜品)

有没有简单、好吃还高颜值的甜品？分享用梨汁做的蛋糕，非常鲜艳，颜色柔和，口感也非常柔软新鲜。

[梨汁蛋糕]

原料：4个蛋黄、20克糖、70克梨汁、35克沙拉油、80克谷蛋白面粉。

4个蛋白质60克糖。

练习：

1.梨洗干净，去皮，切成小片，从料理机里挤出稠汁。

蛋黄。

2.请在蛋黄里放糖，搅到颜色变白为止。然后加入沙拉油，搅拌均匀，再加入梨汁，搅拌均匀。最后，在筛子里加入低筋面粉，搅拌均匀，做成稠面团。静置使用。

蛋白质糊

3.蛋白质加糖，用电动打蛋器打稠药膏的时候关掉，取出打蛋器后，上面贴着不会掉下来的弯钩形状即可。或者可以用稍微硬一点的湿泡沫做。

混合糊

4.蛋黄糊全部倒入蛋白质糊里，一只手转动盆，一只手用刮刀轻轻按压，均匀混合，制成混合糊。混合后，双手托着盆，在舞台上轻轻拍打，起了大泡沫。

5.往小蛋糕纸杯里倒入混合糊，满满8分即可。如果留下纸杯的边缘，小蛋糕会在烘烤过程中膨胀。

6.把小纸杯搬到空气炸锅的旋转烤架上，盖上盖子，设置150度、20分钟左右开始烤。中间看到小蛋糕就慢慢膨胀，然后把表面颜色烤得稍微黄一点就行了。

用水泡蟹夹起旋转格栅冷却后密封保管。诗风模式的小蛋糕烤后冷的话会稍微收缩是正常现象。

千层，慕斯是什么？千层慕斯是特色甜品蛋糕，香甜可口，味道不腻，吃多了也不会腻。它不仅色彩明亮迷人，而且还有本身独特的香气，真让人心动。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《美丽名言》)芒果甜美的果肉搭配光滑的慕斯，慕斯不仅能增加层次，口感也很好。同时，也可以根据个人喜好，加入其他水果进行搭配！

慕斯蛋糕和水果蛋糕区别是什么？慕斯蛋糕基本以冷加工为主，原料主要是奶油奶酪、牛奶糖、蛋黄、吉利丁、柠檬汁、鲜奶、君度酒、果肉等，经过各种加工和混合冷藏，属于夏季的美味甜点形状主要是三角形方形圆形矩形，

水果蛋糕基本上以生日蛋糕为主，原料主要是鲜奶、水果、时风蛋糕。

蛋糕设计发生了很大变化，各种水果搭配独特的味道，浓郁的牛奶香味和清新的甜蜜水果搭配的浓郁甜美香气、甜蜜幸福的温暖、奶油味的味道和水果的酸甜协调，可以获得不同的味觉体验。

我给你推荐一个芒果慕斯

配方：奶油奶酪150、牛奶80芒果泥150糖：30蛋黄50吉利丁12柠檬汁8鲜奶260群岛酒10芒果肉50点胚胎2张10英寸。

芒果浸出面：芒果泥140水120玉米淀粉10吉利丁片10镜果胶80

练习之一步：轻轻浸泡吉利丁冷水。

2:把奶油奶酪放在不锈钢盆里，切断水，温柔地准备。将牛奶糖蛋黄加热到75度，放入4回奶酪中。之一次不要混合太多，不要再混合一次，加入芒果泥混合，最后加入泡沫柔软的吉里丁。

3:以上冷却到30度，加入送好的鲜奶柠檬汁群岛酒，均匀倒入1010英寸模具的四分之一，倒入剩下的芒果肉，冷却4~6个小时。

4:芒果浸出面的芒果泥玉米淀粉放入不锈钢中，加热到75度，加入吉力汀，最后加入镜子果胶混合即可(使用前温度不能太高)

5:在冰冻的慕斯表面倒入芒果，冷藏凝固后可以切碎吃。

玩慕斯是什么意思网络用语？意思是“我爱你，也意味着对爱人深深的感情”。因为慕斯本身是奶油和布丁一样好吃的甜点，但比布丁更柔软，入口也更融化。慕斯的英语是mousse，慕斯是音译的，慕斯可以直接吃或做蛋糕。

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