点击查看大图 2锅内放凉水,放入牛尾spac。
牛尾海带汤是一道具有滋补效果的汤品,经常喝牛尾汤不仅可以补充身体营养,而且也不会给身体增加脂肪量,牛尾可以和各种食材搭配在一起,不同的食材会呈现不同的口味,牛尾海带汤是一道味道非常鲜美的汤牛尾含有蛋白质脂肪。
经典牛尾汤算是一个基本命题,还可以自己发挥来添加配料,比如加点红枣片,或者沙参,滋补层次upup,或者加上干山楂香叶等,可以让汤里多了几分浓郁卤香,入口更为醇厚要让番茄牛尾汤漾着红色的浓郁的浓汤,那必须用番茄。
3牛尾巴飞水下如下图所示4放水烧汤,慢火炖3小时如下图所示5起油锅,洋葱胡萝卜炒一下如下图所示6洋葱胡萝卜放入汤中同炖如下图所示7放入土豆,放点盐如下图所示8牛尾汤做好了。
3很多个小时过去后,就可以发现汤变得很白很香很浓郁把牛尾夹出来,放盐,这样之后汤就还是白色的,也可以放酱油,汤色会变深和麻油,白胡椒象征性腌下,丢回锅里,大火烧开4烧开后关火,香菜碎,黑胡椒。
2锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇净血沫,放洋葱芹菜胡萝卜香叶煮24小时,随时补充水,保持汤量4000克,不断撇去浮沫,以免汤混浊3牛肉尾煮熟后,汤要过罗,在放入番茄酱。
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