馋嘴牛蛙快手菜单价格怎么样(麻辣牛蛙 )

麻辣牛蛙？主要材料

两只牛蛙

1块火锅底料

200克豆芽

佐料

鱼丸50g牛肉卷100g娃娃菜1个宽粉1袋豆泡10个淀粉5勺盐1勺白胡椒粉半勺。

之一步

牛蛙是按关节拆解的，可以用刀或剪刀切开，也可以切开大块的肉，方便品尝。

第二步

在牛蛙中加入少许盐或胡椒，腌制10分钟左右。

第三步

将牛蛙盆中的水倒掉，加入适量淀粉，搅拌至牛蛙均匀涂上淀粉，即可下油锅炸制。

第四步

豆芽清洗干净后，放入沸水中焯一下，去除豆腥味~可以在锅里加一点盐，增加口感。

第五步

在铁锅中倒入适量的油，烧热，将裹着淀粉的牛蛙放入锅中炸至表面微黄，取出。

第六步

在锅底放清水和火锅底料。依次铺上豆芽、金针菇等配菜，上层放上炸好的牛蛙。

第七步

炸牛蛙更容易吸汁，更入味好吃！牛蛙锅快吃完了，可以继续涮菜涮肉了。太美了！

什么嘴牛蛙？馋嘴牛蛙是一道菜，属于川菜。麻辣家常，色泽红亮，辣味浓浓，微甜，开胃，滋补，解毒。

100块的牛蛙贵嘛？100元牛蛙贵，市场上牛蛙价格50元到60元一斤左右。

牛蛙是一种很好吃的食物，营养价值比较高。我们可以买一些牛蛙，做成火锅或者干扁牛蛙。味道很好，牛蛙的肉质特别好吃，特别嫩。

干锅馋嘴牛蛙正宗做法？配料：两只牛蛙。

辅料：青红椒各一个，干辣椒少许，葱姜蒜适量，火锅底料10克，辣酱10克，料酒30克，啤酒一瓶，生抽3克，老抽8克，花椒10粒，香菜两根，红油10克。

之一步。首先，之一步是对付牛蛙。牛蛙已经在卖家这边被杀了。拿回来后，冲洗干净，去掉牛蛙的头，然后从脖子上割一个小口，剥掉它的皮。

第二步：用刀剁成小块，在盆里撒上两勺盐，用手将生姜葱和料酒抓匀，然后腌制半小时(腌制的目的是为了入味，同时保持卫生)，然后用清水冲洗干净(牛蛙不用血水浸泡可以直接冲洗)，放在盆里备用。

第三步：准备食材：姜切丝，葱切段，干辣椒切段，青红椒切辣椒圈，蒜压平，小粒切，香菜香菜切段。

第四步：打开炉子，点火。锅里放底油，加热到六成热(油温高一点)。加入干辣椒、姜丝、蒜丝继续翻炒。鼻子闻到香味，大火翻炒牛蛙块，打碎(两分钟左右牛蛙就熟了)。

第五步。最后把所有的火锅料和辣酱放进去(要炒出红油色)，然后加入生抽、淡酱油、白糖提神醒脑，开大火加半勺水，然后先把汤烧开，再转小火慢慢翻炒收汁。等牛蛙熟了(此时汤汁明显少了)，用生水粉打薄，淋上红油。

在一份牛蛙十六块贵吗？16元一只牛蛙不贵吗？牛蛙营养价值非常丰富，味道鲜美，因此深受人们的喜爱。牛蛙营养丰富。据分析，每百克牛蛙肉含蛋白质19.9克，脂肪0.3克。是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味食品。牛蛙煮的好的话，嫩滑可口。

转载请注明：电商实战教程 » 馋嘴牛蛙快手菜单价格怎么样(麻辣牛蛙 )