京东生鲜牛肉饼推荐吗广州(锦当鲜版香酥牛肉饼做法)
锦当鲜版香酥牛肉饼做法？材料
高筋面粉600克，盐6克，开水200克，冷水120克，葱花1碗，色拉油120克，中筋面粉165克，牛肉绞肉1斤，糖15克，酱油。
工作
之一步
:高面粉和盐先混合，冲入开水，用筷子搅拌成絮状，再加入冷水，揉成面团完全光滑。面团表面不是很光滑也没关系。盖上保鲜膜，先醒半个小时，再回来揉，揉到表面光滑就好了。继续醒两个小时左右。如果你醒的时间够长，面团会很软。
第二步
: 糕点：先将面粉和盐混合均匀，加热色拉油，倒入面粉中，翻炒至金黄色。冷却后备用。
第三步
在：牛肉绞肉中加入调味料，搅拌均匀，然后慢慢加入辣椒水，加入几次，直到水完全被肉吸收。这部分用机器会打得更快。最后加入适量香油，冷藏一小时，增加黏度。将大葱切成葱花，放入盆中。不要把它们和牛肉混在一起，以免沾水。
京东生鲜和顺丰生鲜哪个好？sf原料&鲜食品号
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