Business Insider测评：值得选择的款多功能“一体式”厨房电器(BUSINESS INSIDER)
* 许多家电企业都表示他们的厨房电器产品提供“一体式”解决方案。
* 本文作者测试了七种多功能厨房一体式设备，看看它们能替代多少单一电器。
* 对比其他测评的产品，CookingPal Multo是其中功能最完善的一款。但如果从性价比方面考虑的话，Instant Pot Duo Crisp是其中更好的选择。
外媒Business Insider收集并研究了款市面上多功能“一体式”小家电产品，品类包括了食品加工机、多功能锅、智能烤箱等。这次的测评采取了一个十分接地气的方式：直接用产品来烹调，并依靠测评团队多年的专业电器测试经验来评估这款多功能家电的性能。以下是测评团队从款产品中选出最值得推荐的款“一体式”厨房电器的具体测评内容：
CookingPal Multo 最值得选择的多功能食品加工机
这是测评团队测试过的一款十分优质的智能烹饪食品处理器，可以让用户同时烹饪主食和配菜。
优点：内置智能平板电脑可远程控制和监控，且提供用户数十个烹调菜谱可以查阅。蒸锅套装可让用户在主锅中烹饪时烘烤和蒸边。内置量秤，可机洗。
缺点：无法将食品切的大小均匀，价格较高，清洁模式不能很好地运转。
CookingPal Multo是一款新推出的烹饪食品处理器，希望能够与市场上的竞争产品Thermomix TM一较高下。Thermomix TM和 Gooking Multo两款产品功能相似的地方：
烹饪菜谱
手动操作
内置量秤
一套蒸锅，可让用户在主锅烹饪时一边烘烤或蒸边
Multo 比 Thermomix TM 更具优势，因为它：
Instant Pot Duo Crisp 最实惠的多功能锅
Instant Pot Duo Crisp 集压力锅、慢炖锅、空气炸锅和真空低温烹调锅于一体，是测评团队测试过的最实用、最经济的小家电之一。
优点：附带包含, 多个菜谱的应用程序，易于使用和设置。能够油炸、高压烹饪、真空低温烹调和慢煮。
缺点：烧烤功能较弱，加热缓慢。提供的菜谱内容比较单调。
在本次测试中，Instant Pot Duo Crisp是表现最好的一款多功能电压力锅、真空低温烹调机和空气炸锅。此外，它的价格还不及其他参与测评电器的三分之一。使用Duo Crisp 之前，用户大约需要五分钟时间来进行设置，产品上每个功能都有直观的控制按钮，十分便于使用。Duo Crisp在空气煎炸和压力烹饪模式需使用单独的盖子，这个设计比较容易造成用户的麻烦，因为用户需要额外安排空间来存放。Duo Crisp 在压力烹饪方面表现十分出色，食物在高压烹调后都具有极好的均匀稠度。Duo Crisp 在空气煎炸、真空低温烹调和慢煮时烹调速度较慢。例如，一磅冷冻薯条在专用空气炸锅中大约需要 分钟才能变得金黄酥脆。尽管如此，测评团队还是对Duo Crisp的性能感到满意。
Anova Precision Oven 最值得选择的多功能烤箱
除了烘烤、烘烤和空气煎炸，Anova Precision Oven还提供真空低温烹调功能，用户可以使用手机控制并监控烤箱的内部温度。
优点：Anova Precision Oven擅长真空低温烹调、烘烤、空气煎炸和烘烤，烹饪均匀，烤箱内配有探针温度计，无需真空密封即可真空低温烹调。通过手机APP可无线远程控制。提供数十种菜谱。
缺点：在测试过程中，烤箱的温度不太均匀，预热和烘烤速度很慢，手柄上的触摸按钮反应较慢。
Anova Precision Oven具有常规对流烤箱的所有功能，包括空气煎炸，以及真空低温烹调和蒸煮食物，并通过 Anova Oven APP（适用于iOS和Android手机）实现智能连接。
内容及图片来源：Business Insider
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