蓝莓快手面包怎么做的呀(羊角面包怎么做)

羊角面包怎么做？牛角包怎么做？对我来说是比较切身的问题。因为喜欢牛角面包，所以自己也想了好几次做了。那个原料里使用了很多黄油。每100克黄油的卡路里是888千卡，对减肥者不太友好，所以我又爱又恨。

牛角面包又称为可丽饼面包、牛角面包或新月面包。法国人用形状和材料来区别。牛角面包是植物油做的，牛角面包是真的牛油做的。我欢迎你去看你写的关于小牛角的其他故事。

在这里，我推荐油很少，不用蘸酥脆的牛角包的做法。另外，可以放你喜欢的馅料，比如香肠、巧克力、蓝莓干等。有牛奶香味的小羊角包，孩子们也很喜欢。

————————牛奶牛角——牛奶香牛角——3354——

用200克面粉

4克干酵母

20克糖

三克盐

奶粉10克

二十克黄油

鸡蛋液20克

牛奶100克左右

鸡蛋液(打磨表面用)适量

步骤一、将小麦粉放入碗里，放入糖、盐、奶粉，稍加搅拌；酵母用部分掺量的牛奶稀释，与蛋液分别放入搅拌成块，揉成面团光滑。分两次加入牛奶。

2、将切成小块的黄油搅拌至与小麦粉全部混合，搅拌至展开阶段，盖上保鲜膜基础发酵约1.5-2小时(冬季阶段)。

3、发酵面团体积增大2倍或2.5倍，用手指插入面团中央形成凹坑，不退缩，小洞周围不下陷，发酵良好。

4、取出发酵好的面团，分成大小均匀的6个面团，揉成团排气，盖上保险膜松动10分钟。

5、先把面团揉成团，再用面棒拉成三角形，尽量拉高。

下图是我用全麦面包粉做的时候的照片

6、从大的开始轻轻卷起。卷完后，端朝下放在烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵30分钟。

下图的右侧包裹着小香肠

7、体积增加1.5至2倍后，表面均匀涂上蛋液，表面撒上芝麻或燕麦片装饰。

8、烤箱预热到200度，烤约13分钟。

成形的诀窍在第五步中，变成三角形后，抓住底边的两边轻轻向两侧拉伸，然后再展平。三角形尽量拉高的话，卷起后的层会变多。

贴标机1、材料中的牛奶也可以用等量的水代替。

2、面团不揉到扩张阶段，口感牢固，但也有柔软。

烤到3、10分钟时，有颜色的按锡纸。

4、烤箱温度根据自身情况调节。

5、如果有馅料，则进行步骤6，即在卷扬前放入。

6、卷好后，基层涂少量蛋液，握不牢，避免烤好后开口。

如下图所示，粘上一点蛋液

面粉还没有揉到展开的阶段，外焦柔软，口感也很好。

以上是为了你的理解。请作为参考。如果有什么问题请留言给我。请看关于牛角面包的文章和全麦版本的。谢谢你。

新白鹿冰淇淋烤布蕾做法？材料：牛奶180克、奶油80克、蛋黄3只、红酒10克、白糖12克、冰淇淋1球、葡萄干几个、蓝莓几个、切片面包4片

做法：

1.将牛奶、切薄片膏、白糖、蛋黄、红酒混合，过筛2次。

2.去掉面包边，切片，放入盘中

3.倒入蛋液，将热水倒入烤盘。放入170度预热的烤箱，放入中层。

4.烤20分钟，看到面包尖有点烧焦时取出。

5.趁热放入冰淇淋球、葡萄干、水果，即可食用。

面包机版蓝莓干面包怎么做好吃？主料高筋小麦粉：250辅料蛋：50盐：3水：100ml黄油：24糖：36酵母：3蓝莓干燥：50具体步骤1.开机面包机，手机打开wifi，再打开好豆app放入小麦粉后，用筷子搅拌，为了容易旋转，将小麦粉打飞的第五步5。加入盐、糖和酵母，将糖和酵母放在对角，使酵母失去活性的第六步6。启动面包机自主性和面功能，先和面18分钟，提高拉丝效果，之一次第七步7。把蓝莓干放在水果盒里，过一会儿自动放进去。没有可以和黄油一起放的水果盒。第八步.停下来放黄油。步骤9.用手机选择甜葡萄干面包、中颜色500克的甜面包，确定应用。烤面包机启动后，以后就不要在意了。等10.2小时以上才能做好，然后面包就出来了。这个可以经常脱模。趁热拿起来摇一摇，就可以轻松脱模了

香裱包做法？1.面包切成丁或小口，喜欢多边的边缘，喜欢里面多的里面

把面包和蓝莓堆在烤面包上

随便撒上桃子丁

将：蛋20g蛋奶酥用砂糖溶解，加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌

网红酸奶面包做法？1.12将所有原料放入烤面包器中，先用筷子搅拌食材均匀静置15分钟

2.21启动揉面程序，揉面30分钟即可

3.把面团打出两倍大

4.揉面排出里面的气体后，将面团分成60克左右的小剂后盖上保鲜膜静置15分钟

5.取一剂，包5个左右蓝莓

6.加入一小勺蓝莓果酱

7.包裹后，口朝下，呈圆形

8.放入烤盘，发酵1.5倍左右