吴馆长列主题文章《连锁店做O2O的机会和陷阱》分为上篇《图说》,中篇《实战》,下篇《经验》。本期下篇,离中篇足足有5个月之久,关注吴馆长的朋友应该知道,那是因为吴馆长自己的O2O体验店,KK馆2.0落地了才能写这文章。
我们都没有放弃
KK馆2.0的成功落地,确实让很多传统连锁店看到希望,接触了几个做了十几年连锁店的老板,如拥有1000多家店的摩登妈咪和东莞最大的高端美甲品牌馨米兰等,很多老板都一直在寻求出路,KK馆的落地,让他们更加有信心走O2O这条路。本文对很多连锁店会有很多启发。
KK馆2.0在本土已经火起来了,每天来考查的行业人士,说夸张一点可能比消费者还多。
表面上看,KK馆风风火火的,吴馆长自己知根知底,在跨界去做实体经济,我们还算是个新人。实体根基没有个三五年,你不可能明白的。这个行业的人,一旦使用其互联网工具的话,他们的威力更大。我们要走的路还很长。。。对于众多加盟者的青睐,行业人士的吹捧,商业中心的邀请,这些已经让团队成员开始有些飘飘然了!这也是互联网人容易犯错的地方,实体经济才是拼耐心的高手。
做互联网的,企业超过3年的公司,不到10%;超过6年的不到1%;你再去看看实体经济,随便一家公司都是10年,20年;我觉得现在的互联网创业者,应该要学习的是实体经济人的接地气作风,应该更加虚心的去学习。但是,实际情况却是,一个刚出茅庐的小屁孩,刚学了一点皮毛功夫,就跑出去指导培训所谓的互联网思维忽悠不少实体老板。
“能够让传统商业转型升级电商模式的人是谁?互联网人还是实体商业人?”
这个话题我们私下讨论过无数次,最终大家达成共识的是:要让实体经济借力互联网工具,离不开两者共同协作。互联网人负责商业模式顶层设计,实体商业人负责精细化实操。而最终唱主导角色的是:具有冒险精神和创新精神的人,这个人可能来自实体,也可能来自互联网领域。
KK馆的落地受到线上线下两界人士的“短暂”认可,吴馆长通过探索丶实践丶跨界提炼出4个核心点,分享出来,希望能给广大实体老板带来信心,如何让传统连锁店升级O2O模式提供点参考意见。
第一丶理性店升级感性店最初的产品
我曾经提出一个门店划分的理论:理性店和感性店。可以查看吴馆长火爆全网的文章《未来零售业态:电商丶便利店丶体验店》。
理性店:店除了货架丶商品丶货架丶商品,没有其他亮点东西,每寸空间都充分利用起来。简单来说,就是目的性很强的销售商品。
感性店:店除了货架和商品之外,处处体现出一个文化,属于这个店的品牌文化,整个店营造出来的氛围会促成消费者很多冲动消费,同时打造让人身心愉悦的环境。
理解了以上解释之后,我们明白,门店走感性路线,打造自己的文化,成为一种趋势。如何打造一个有品牌文化的感性体验店,建议两样:一个好的设计师和一个咖啡馆,是速度提升你门店形象的捷径。
第二:实体经济升级结合互联网模式
以往的连锁店,加盟店的管理问题几乎成了每个老板的心头病,加盟可以解决资金问题和扩张速度,但是管理水平和忠诚度又成为一个隐患。所以我们看到,连锁店排在前面的品牌几乎都是直营店或者是整店输出管理的模式。
互联网信息化,系统化,刚好可以解决连锁加盟的很多问题,互联网化之后,各个门店的用户已经不在属于门店了,而是属于品牌方。拥有了用户之后,就不再担心加盟店倒戈的问题了。
互联网化之后,也解决了门店受电商的冲突问题,锁定用户的利润分配体系可以解决线上对线下门店的冲击,反而可以把线上的销售利润额外分给门店。
互联网化模式的设计有一个前提,就是线上只能服务于线下,千万不要抢线下的市场份额。
互联网化的过程,利用门店众筹和消费积分众筹可以解决开店前期资金问题,同时还可以解决门店客源问题,众筹股东就是种子用户。再利用种子用户邀请机制的裂变传播效应,是可以快速锁定区域目标受众的。
连锁店互联网O2O化之后,连接每一个用户,用户行为分析变得更真实,在解决了终端用户体验的问题之后,连锁店的“店商模式”将会迎来第二春。
第三丶打造部落文化和社交文化
曾经有一个大佬说过,任何商业模式一旦跟社交挂上钩,它的市场价值可以翻几番。本人非常认可,垂直人群社交的粘性在某种义上,它就是高频消费。想想你每天打开几次微信就知道他的威力。
门店作为一个集点,是可以很好的发挥它的区域社交功能的。区域性+门店集点+垂直人群+垂直产品,已经是一个很大的想象空间了。如何体现部落文化的社交平台,需要大家一起交流探讨。KK馆2.0的落地只是实现了1/3的商业模式,接下来KK馆在探索连锁店做O2O的过程中,社交平台丶部落文化和粉丝经济,将是我们的终极目标。
第四丶统一战线,改变思维
我们经常说,一个企业能不能做好一个商业模式,除了天时地利人和之外。能左右其能否成功的,可能就是基因问题了。这个基因就在最高决策者身上。
吴馆长在实践实体商业O2O的过程中,最痛苦的是改变店员的思维,90后00后店员的沟通是需要耐心的。多年的实体潜规则打破需要时间,而互联网最贵的就是时间。
就拿排班来说吧,早班10-18点,晚班14-22点;中间交叉的时间点在14-18点,这个时间段店员最多,但是却不是高峰期。商业中心的高峰期在18-22点;这肯定是一个要改变的问题,几乎所有商业中心的实体店都这样。很难想象,居然没有人去改变它。
你敢让实体店铺中的各种指标如:坪效丶毛利率丶服务指标丶顾客是上帝丶多级管理丶绩效丶考核指标统统不要吗?
你敢提倡“没有服务才是最好的服务”的随性服务理念吗?
你敢让一线店员拥有直接免单的权利吗?
我们敢抛弃传统的框框条条吗?
我们重新上路,踏上二次创业的不归路吗?
如何打造一个好的产品模式,吴馆长认为除了以上4点之外,狠抓商业本质的人丶店丶货,追求极致的用户体验,加上超强执行力的团队。那么接下来,你懂的。
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