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施有朋:南园北果,失败的生鲜项目

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2017年3,我注册了一个商标:南园北果

挺折腾的,同一时间,开餐厅,拍网剧,做生鲜

难怪会亏得吐血,不仅碰撞,而且高估自己,多线开战也是重要原因。

注册好南园北果之后,我开始运作生鲜生意。

做互联网嘛,总要玩点新花样。

我做南园北果,用互联网的行话来说,就是很有互联网思维。虽然我也没有搞明白互联网思维究竟是什么?

17年的时候,短视频和直播开始逐渐火起来。我们第一时间便定位了从这两个渠道来销售水果。

为了与其他生鲜水果做区分,我们开始包装了一个网红妈妈,然后讲了一个非常好的故事!

什么故事呢?

一个宝妈,为了让自己的孩子吃到新鲜安全的水果,辞掉高薪工作,开始带领着小团队全球寻找好水果!

这样一个简单的故事,当时的确戳到了很多宝妈的心里。因为食品安全,因为枝头直采。再配合着微信朋友圈的营销,一切都顺理成章!

我们是真的全球寻找好水果。带着拍摄和直播团队,一路寻找,一路拍摄,一路直播,用今年比较流行的一个词,应该叫vlog,也就是视频日记!

我们用视频日记的方式,记录这个宝妈一路寻找的故事,讲旅途的故事,讲水果的故事,讲果农的故事。

用视频的方式一直在强化我们最开始讲的故事。

vlog在当时属于比较新的模式,其实今年抖音最火的就是vlog,好几个2019年火起来的超级抖红,都是做vlog。

我也喜欢追看这样的抖音账号,黏性和IP属性都非常强!

通过讲故事,我们吸引了大量的宝妈群体。因为故事讲得不错,他们很愿意相信我们的产品是真的很好。

在产品端,我们也真的是用心在做。

为了获取更大的流量,我们还在一些自媒体平台开始投放广告,讲我们的故事。

同时在京东开店,整个店的页面都是网红照片,以及她一路寻找好水果的故事。

当时在京东看了非常多的水果店,就我们店最有调性和个人属性。

然后在直播的时候,经常会有宝妈在追问我们的网红,你身上的衣服在哪里买的?能不能推荐给她?你桌上的零食是什么牌子的,能不能推荐一下。

反正特别好玩,一不小心还卖出去不少的衣服。

用微信直营,网红直播以及视频日记,我们把好水果的印象直接渗透到了用户脑海中,我们每推出一款产品,哪怕比市场上的价格要高,他们都会买单,转化率能够达到70%以上!

这和我们刚开始选择的产品也有关系。刚开始,我们非常用心的选择产品,把控每一个环节。

产品不错,网红本身也有很大的吸引力,故事讲得不错,一切都不错。

但正因为用户太喜欢我们,所以我们的任何瑕疵和犯错,都会导致网红形象崩塌!

谁都没有预料到,这样的崩塌很快就来到了。

17年6月份的时候,我们去泰国对接了一批榴莲,从泰国回来的时候,又在广西对接了百香果。

然后,在邮寄样品时我们收到非常不错的水果,但是顾客却收到的却是极差的果子。

同时,因为物流,雨水天气导致榴莲出现状况。但是我们却没有及时跟进,这批货也发到了用户手中。

之前有在视频中讲过我们这次选的水果有多好。结果当用户收到水果时,完全就是两个样。

因为很信任,所以收到这样的水果,用户一下子觉得受到了欺骗。

当用户纷纷来指责怼骂的时候,我们才意识到出问题了。但补救已经来不及了,用户对我们的信心开始崩塌。

虽然我们及时的售后,做退款,补发新水果,暂时的挽回了一些用户。

但紧接着8月份,又出现大事故。

这一次我们找的果农订购产品,但是果农发了残次品过去!

在这个环节中,我们缺乏了质检和监督,因为距离比较远,就没有派人过去盯着发货。

签合同的时候,觉得这个果农人不错,挺厚道的,相信他不会弄虚作假。

结果,我们被打脸了。

发的样品,和邮寄给用户的产品,完全是两回事!

当我们回过头去找果农时,他根本就不理会我们了。签的合同对他来说,根本就没用!

用户群,直接炸锅了!

因为上一次的创伤还没有恢复,结果又重复来了一次。

用户根本就不再信任我们了,网红形象一落千丈,包装的故事也瞬间崩塌!

虽然我们赔钱了事,但这个事情,基本上就告一段落了!

我们失去了信誉,失去了用户!

一切都崩塌了!

生鲜模式很重,我们想做最轻的,其实丢掉了最重要的部分:产品!

哪怕模式再好,营销策划再好,产品出问题,照样一切game over。

但是以我们的体量,又做不了供应链,只能选择和果农合作。

刚开始也找过大的供应商,但我们一开始量很少,在供应商那里几乎得不到任何优势。和果农的合作相对简单顺利一些,但契约精神的缺乏,也将我们推向深渊。

但更为关键的是:我们对产品缺乏了敬畏心!

我们的质检和监督环节,完全就是大漏洞。根本原因就是对产品的不重视。其实也就是对用户的不重视!

对用户的不重视不用心,才是失败的根源!

感谢这次深刻的教训,给我以及团队深深的上了一课!

任何时候,好生意的标准,一定是对产品的极致对待!

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